Vol. 2 No. 1 (2018): Agroindustrial Technology

Articles

• Analisis Kinerja Produksi Keripik Kentang (Studi Kasus : Taman Teknologi Pertanian, Cikajang, Garut, Jawa Barat)

  Ahmad Thoriq , Rizky Mulya Sampurno , Sarifah Nurjanah

  55-64

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v2i1.2819

  Abstract View : 1438

  PDF downloads: 1842
• Analisis Kelayakan Finansial Usaha Perkebunan Tanaman Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum)

  Titisari Juwitaningtiyas

  65-69

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v2i1.2815

  Abstract View : 348

  PDF downloads: 359
• Analisis Tingkat Kepuasan Wisatawan Terhadap Sarana Wisata Untuk Perancangan Strategi Pemasaran Pantai Kuwaru Kabupaten Bantul D.I Yogyakarta

  Tian Nur Ma’rifat , Endy Suwondo , Novita Erma Kristanti

  65-69

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v2i1.2816

  Abstract View : 283

  PDF downloads: 263
• Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Kimchi

  Ahmad Baiquni Fariz Azka , Muhammad Thariq Santriadi , Muhammad Nur Kholis

  91-97

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v2i1.2818

  Abstract View : 5858

  PDF downloads: 3947
• Evaluasi Komposisi Gizi Dan Sifat Antioksidatif Kedelai Hitam Mallika (Glycine Max) Akibat Penyangraian

  Wahidah Mahanani Rahayu , Endah Sulistiawati

  82-90

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v2i1.2817

  Abstract View : 539

  PDF downloads: 465