Vol. 3 No. 2 (2019): Agroindustrial Technology Journal

Articles

• VALUE CHAIN STUDY OF PAPUA NUTMEG IN FAKFAK DISTRICT

  Gusti Randy Pratama, Ali Musa Harahap, Tjahja Muhandri

  51-61

  • PDF

• PENGARUH PERBEDAAN PENERAPAN METODE INKORPORASI BAHAN AKTIF TERHADAP STABILITAS DAN EFEKTIVITAS FILM ANTIMIKROBA

  Reskiati Wiradhika Anwar

  62-69

  • PDF

• PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DAN SORBITOL PADA KUAT TARIK EDIBLE STRAW DARI NANAS SUBGRADE

  Devi Urianty Miftahul Rohmah, Sri Windarwati, Wendianing Putri Luketsi

  70-77

  • PDF

• LIFE CYCLE ASSESSMENT (LCA) PADA PRODUK JAMU KUNYIT ASAM DI UD. AL MANSYURIEN KAMAL BANGKALAN

  Achmad Arba’i, Raden Faridz, Abdul Aziz Jakfar

  78-94

  • PDF

• PENGARUH PENGETAHUAN HALAL, KESADARAN HALAL (HALAL AWARENESS) DAN LABEL HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK JAMU MADURA

  Muhammad Munir, Khoirul Hidayat, Muhammad Fakhry, M Fuad Fauzul Mu’tamar

  95-109

  • PDF

• POTENSI DAN KARAKTERISASI ENZIM SELULASE MIKROBA ASAL LIMBAH INDUSTRI MINYAK KAYU PUTIH

  Muhammmad Nur Kholis, Anis Asmediana, Maya Sari

  110-118

  • PDF