Vol. 4 No. 1 (2020): Agroindustrial Technology Journal

Articles

• ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENJERNIHAN LIMBAH CAIR UNIT PENGOLAHAN LIMBAH CAIR INDUSTRI GULA (STUDI KASUS PG XYZ)

  Eva Rusdiana , Mohammad Fuad Fauzul Mu'tamar , Khoirul Hidayat

  1-15

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v4i1.4093

  Abstract View : 933

  PDF downloads: 2154
• ANALYSIS AND DESIGN SYSTEM PRODUCT DEVELOPMENT OF PURPLE SWEET POTATOES INSTANT PORRIDGE

  Ani Nuraisyah

  16-29

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v4i1.3822

  Abstract View : 205

  PDF downloads: 197
• PENGGUNAAN METODE RESPON EMOSI DALAM UJI PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK HASIL PERIKANAN

  Tian Nur Ma'rifat

  30-40

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v4i1.4080

  Abstract View : 255

  PDF downloads: 545
• RANCANG BANGUN ALAT DETEKSI DAN SORTASI MUTU TELUR BERBASIS MIKROKONTROLER ARDUINO UNO

  Ahmad Baiquni Fariz Azka , Muhammad Nur Kholis , Shoffin Nahwa Utama

  41-52

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v4i1.4301

  Abstract View : 272

  PDF downloads: 245
• PENERAPAN SISTEM HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA INDUSTRI ROTI

  Sena Fadjar Rochman , Agensy Nurmaydha , Gusti Randy Pratama

  53-64

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v4i1.4293

  Abstract View : 1633

  PDF downloads: 1878
• UJI ORGANOLEPTIK PADA FRUIT LEATHER BUAH NANAS SUBGRADE DENGAN SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA

  Bagas Aji Ghoni Ramadiansyah , Wendianing Putri Luketsi , Maya Sari

  65-73

  • PDF

  DOI : 10.21111/atj.v4i1.4322

  Abstract View : 703

  PDF downloads: 551