Yusmita, Lisa, Teknologi Industri Pertanian, Universitas Dharma Andalas, Indonesia

• Agroindustrial Technology Journal Vol. 7 No. 1 (2023): "Special issue Seminar Nasional Sains dan Teknologi (SNST) 2022" - Articles
  GELATIN HALAL DARI KULIT KAMBING ETAWA (Capra aegagrus hircus) DENGAN BAHAN CURING ASAM DAN BASA
  Abstract  PDF