(تحليل فقه المعاملة على أهمية التأمين الحلال فى مذبح الدواجن (دراسة الحالة في مذبح الدواجن للسيدة كاردي في مدينة فونوروكو

Authors

  • Mohammad Ghozali Universitas Darussalam Gontor
  • May Shinta Retnowati Universitas Darussalam Gontor
  • Hendri Setyo Wibowo Universitas Darussalam Gontor
  • Saifuddin Universitas Darussalam Gontor

Keywords:

شه دات الحلال، ذبح الدج ج، تحليل الفقه

Abstract

منتجت الغذائية الحلال مهمة جدا. المنتجت الغذائية الحلال المعني هو الطعم الذي استوفى المعيير ووفق لأحكام الشريعة الإسلامية. في هذه الحلة، يجب أن يكون الطلب المرتفع للغية على الدججة المذبوحة، خصة في مذبح للدواجن فونوروكو، مصحوب بعملية ذبح سيري. الغرض من هذه الدراسة هي معرفة م إذا كانت عملية ذبح الدججة في مذبح للدواجن سيدة كاردي تتم شرعي أم لا. البحث المستخدم هو بحث ميداني بنهج نوعي. الأسليب المستخدمة في جمع البي ن ت هي عن طريق المقبلات والتوثيق والملاحظة. وبنء على نتئج الدراسة، أظهرت عملية الذبح التي أجريت في مذبح للدواجن لسيدة كاردي عدم فهم ضبط الذبح وعدم وجود شهدات الحلال. لذلك، مع هذه المشكلة، ينبغي بذل المزيد من الجهود التعليمية المكثفة من المؤسست الحكومية لضبط الذبح وأصحب المذبح حول كيفية تتم عملية الذبح وفق للشريعة الإسلامية وإصدار شهدات الحلال.

References

القرآن الكريم

أبو داود في صحيحه، سنن أبي داود للمحمد عبد العزيز الْ لدي، )دارالكتب العلمية : بيروت. (2011 الحديث .2201

إبن م جه في صحيحه، سنن إبن م جه للمحمد محمد محمود حسن نص ر، )دارالكتب العلمية: بيروت. (2011 الحديث .1765

البخري و المسلم في صحيحه ، صحيح البخري للأبو الحسن نور الدين، الحديث 1

أحمد في صحيحه، سند الإم م أحمد بن حنبل للمحمد عبد الق در عط، )دارالكتب العلمية : بيروت. (2011، حديث .1887

أبو عبد الله بن إدريس الش فعي، الأم، الجز 3 )دار الفكر: بيروت، 1410ه1990-م( ص. 419

مسلم في صحيحه، شرح صحيح مسلم للإم م الواوي، )دارالكتب العلمية : بيروت. (2011، حديث .1548

يوسف القرضوي، الحلال و الحرام في لإسلام، )دار الكتب مكتبة وهبة ش رع الجمهورية عابدين القهر: المصرية. 1433 ه2012-م.(

وهبه الزحيلي، الفقه الإسلامي و أدلته، الجزء 3 )دار الفكر: دمشق، 1405ه1985-م(

وحدة البحث العلمي بإدارة الإفت ء، موسوعة صن عة الحلال، العدد.2. )كويت: وزارة الأوق ف والشؤون الإسلامية، 1441ه2020-م(

Abdul Manan, K. (2011). Fiqih Lintas Madzhab. Kediri: PP Al Falah Ploso Mojo Kediri.

Ahsan, A. A. (2020). Risalah Halal Haram. Kediri: Duta Karya Islami Al-Fauzan, S. (2005). Fikih Sehari-hari. Jakarta: Gema Insani Press.

Arif, A. (2022). Penyembelihan Hewan Menurut Madzhab Syafi’i di Rumah Potong

Ayam di Ponorogo. Ijtihad, 16.(1)

Az-Zabidi, A. I. (2017). Mukhtashar Shahih Al-. Jakarta: Darul Haq.

Burhanudin. Pemikiran Hukum Perlindungan Konsumen dan Sertifikasi Halal.

Malang: UIN Maliki Press, 2011.

Dewi, R. F. (2015). Penerapan Sistem Jaminan Halal (SJH) Dalam Memperoleh Sertifikat Halal Di Rumah Pemotongan Hewan Unggas). Fi (RPH-U) (Studi Kasus RPH-U Mitra Karya Unggas Batu-Jawa Timur). Malang: Universitas Brawijaya.

Fatwa Majelis Ulama Indonesia Nomor 4 Tahun 2003 Tentang Standardisasi Fatwa Halal

Indonesia, D. A. (2005). Al-Qur’an dan Terjemahan. Bandung: CV. Diponegoro.

Indonesia, M. U. (2020, Agustus Rabu). Penggunaan Nama, Bentuk Dan Kemasan Produk Yang Tidak Dapat. Retrieved from Fatwa Majelis Ulama Indonesia Nomor : 44 Tahun 2020 :

MUI-No-44-Tahun-2020-tentang-Penggunaan-Nama,-Bentuk-dan-Kemasan-Produk- yang-Tidak-Dapat-Disertifikasi-Halal. https://fatwamui.com/storage/328/Fatwa

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal

Yana, O. (2017). Penilaian Pemotongan Ayam Ditinjau Dari Aspek Fisik Dan Estetika Di Rpu Peunayong Kota Banda Aceh. JURNAL ILMIAH MAHASISWA VETERINER,

Downloads

Published

2024-12-01