Miftahul R, Devi Urianty, Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Darussalam Gontor, Indonesia
-
Agroindustrial Technology Journal Vol. 4 No. 2 (2020): Agroindustrial Technology Journal - Articles
PEMBUATAN FRUIT LEATHER BUAH NANAS (Ananas comosus L) SUBGRADE DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus costaricensis)
Abstract PDF