Rahmawati R, Damayanti A, Djajati S, Priyanto AD. EVALUASI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN WADER (Rasbora lateristriata) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM. ATJ [Internet]. 2021Nov.24 [cited 2025Dec.15];5(2):01-12. Available from: https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/atj/article/view/6869