Azka ABF, Santriadi MT, Kholis MN. Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Kimchi. ATJ [Internet]. 2018May1 [cited 2025Dec.6];2(1):91-7. Available from: https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/atj/article/view/2818