Rahmawati, Rahmawati, Astrid Damayanti, Sri Djajati, and Anugerah Dany Priyanto. “EVALUASI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN WADER (Rasbora Lateristriata) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM”. Agroindustrial Technology Journal 5, no. 2 (November 24, 2021): 01–12. Accessed February 12, 2026. https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/atj/article/view/6869.