R. Rahmawati, A. Damayanti, S. Djajati, and A. D. Priyanto, “EVALUASI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN WADER (Rasbora lateristriata) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM”, ATJ, vol. 5, no. 2, pp. 01–12, Nov. 2021.