Azka, A. B. F., Santriadi, M. T. and Kholis, M. N. (2018) “Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Kimchi”, Agroindustrial Technology Journal, 2(1), pp. 91–97. doi: 10.21111/atj.v2i1.2818.