Rahayu, Wahidah Mahanani, and Endah Sulistiawati. 2018. “Evaluasi Komposisi Gizi Dan Sifat Antioksidatif Kedelai Hitam Mallika (Glycine Max) Akibat Penyangraian”. Agroindustrial Technology Journal 2 (1):82-90. https://doi.org/10.21111/atj.v2i1.2817.