ANGGRIANI, R.; HARINI, N.; BERLIANA, S. PERBANDINGAN MUTU FRUIT LEATHER TOMAT DARI TEPUNG AGAR-AGAR RUMPUT LAUT (Gracilaria sp.) HASIL EKSTRAKSI AIR KELAPA DAN AGAR-AGAR KOMERSIL. Agroindustrial Technology Journal, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 74–86, 2020. DOI: 10.21111/atj.v4i2.4992. Disponível em: https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/atj/article/view/4992. Acesso em: 9 apr. 2025.