ASMEDIANA, A. PERUBAHAN KOMPONEN RASA GURIH DALAM CABUK YANG MENGALAMI PENYIMPANAN DAN PEMANASAN BERULANG. Agroindustrial Technology Journal, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 1–9, 2023. DOI: 10.21111/atj.v1i1.1835. Disponível em: https://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/atj/article/view/1835. Acesso em: 16 mar. 2025.