Rahmawati, R., Damayanti, A., Djajati, S., & Priyanto, A. D. (2021). EVALUASI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN WADER (Rasbora lateristriata) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM. Agroindustrial Technology Journal, 5(2), 01–12. https://doi.org/10.21111/atj.v5i2.6869