(1)
Anggriani, R.; Harini, N.; Berliana, S. PERBANDINGAN MUTU FRUIT LEATHER TOMAT DARI TEPUNG AGAR-AGAR RUMPUT LAUT (Gracilaria sp.) HASIL EKSTRAKSI AIR KELAPA DAN AGAR-AGAR KOMERSIL.
ATJ
2020
,
4
, 74-86.