Rahmawati, R., Damayanti, A., Djajati, S. dan Priyanto, A.D. 2021. EVALUASI PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK BEKASAM IKAN WADER (Rasbora lateristriata) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI GARAM. Agroindustrial Technology Journal. 5, 2 (Nov 2021), 01–12. DOI:https://doi.org/10.21111/atj.v5i2.6869.