Azka, A.B.F., Santriadi, M.T. and Kholis, M.N. 2018. Pengaruh Konsentrasi Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Kimchi. Agroindustrial Technology Journal. 2, 1 (May 2018), 91–97. DOI:https://doi.org/10.21111/atj.v2i1.2818.