Analisis Pemahaman UMKM Tentang Sertifikasi Halal (Studi Kasus di Kudus, Pati, dan Grobogan)

Abstract

Indonesia adalah negara yang berpotensi menjadi pusat industri halal di dunia. Hal ini dikarenakan Indonesia memiliki penduduk Muslim terbesar sekitar 87% dari total penduduk. Dalam rangka menyukseskan Indonesia menjadi pusat industri halal, semua produk yang beredar di Indonesia akan bersertifikat halal pada tanggal 17 Oktober 2024, terkhusus untuk produk makanan, minuman, hasil sembelihan dan jasa penyembelihan, bahan baku, bahan tambahan pangan, dan bahan penolong untuk produk makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemahaman dan minat UMKM tentang sertifikasi produk halal. Penelitian ini dilakukan di 3 daerah yang berbeda, dari Kudus, Pati, dan Grobogan. Data diperoleh dengan melakukan observasi di lokasi UMKM dan dilakukan wawancara dengan pelaku usahanya. Dari 3 daerah, diambil 7 sampel yang dapat mewakili bagaimana keadaaan UMKM di daerah tersebut. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa banyak pelaku usaha yang belum mendaftarkan produknya dikarenakan yakin bahwa produk yang dibuat 100% halal. Masih banyak juga yang menganggap bahwa sertifikasi halal itu tidak terlalu penting karena target pasarnya hanya ada dilingkup kecil seperti, di desanya itu sendiri. Alasan lain mengapa pelaku usaha mikro menengah tidak atau belum mendaftarkan produk usahanya adalah mereka tidak mengetahui secara pasti bagaimana pengajuan sertifikasi halal dan apakah dalam pengajuan sertifikasi halal ini ditarik biaya apa tidak.